活きのよいウナギを品のある甘みをつけた独自の甘だれを使い、山椒風味に仕上げた逸品です。 通常の佃煮の2倍の手間隙をかけて、うなぎ職人が丹精こめて作り上げた絶品です。柔らかく、うなぎ本来の旨みがあります。 一般の佃煮と較べて塩分控えめです。贈り物としてもご利用ください。
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