口に含んだ瞬間、とろけるような舌触りと生クリームとクリームチーズの深い味わいは絶品！濃厚なクリームチーズを贅沢に使用し、長崎県産の良質な卵黄、北海道の甜菜（てんさい）を原料とする砂糖、北海道十勝の生クリームなど、選び抜いた材料と、熟練パティシエの職人技で他では真似のできない口どけの良さと、とろけるような舌触りを作り上げました。選び抜いた素材でおいしいお菓子をお届けしたい・・・。そんな情熱を持ってお菓子作りに取り組んでいる長崎の洋菓子店「ルイーズ」からお届けします。
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